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“我們農(nóng)技人員就是要種給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干。今年我承包了400畝連片紅芽芋，畝產(chǎn)可達(dá)1500公斤，紅芽芋現(xiàn)在價格高，每畝純利潤2000余元，預(yù)計(jì)收入達(dá)80余萬元?！?月19日，鉛山縣湖坊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站站長丁燕輝望著一派繁忙的安蘭村紅芽芋種植基地樂呵呵地說。今年該縣紅芽芋喜獲豐收，產(chǎn)量可達(dá)15.3萬噸，產(chǎn)值近5億元，形成了一個從種植到深加工的“產(chǎn)業(yè)鏈”，帶動了全縣2.5萬人就業(yè)，成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂辉鍪盏拇螽a(chǎn)業(yè)。
村民在采收紅芽芋
鉛山縣把紅芽芋作為富民強(qiáng)縣的重要產(chǎn)業(yè)，按照“集約化布局、訂單化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精深化加工、品牌化營銷”的發(fā)展思路，采取擴(kuò)基地、強(qiáng)龍頭、樹品牌、活流通等措施，努力把鉛山打造成紅芽芋良種繁育供應(yīng)中心、集約種植示范中心、精深加工集群中心、科技研發(fā)交流中心、市場營銷集散中心。
紅芽芋成為富民強(qiáng)縣的重要產(chǎn)業(yè)
該縣積極優(yōu)化紅芽芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，把低山丘陵的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為紅芽芋重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，紅芽芋種植面積穩(wěn)定在10.2萬畝以上；縣財(cái)政整合安排各項(xiàng)涉農(nóng)項(xiàng)目資金1500萬元，設(shè)立鉛山紅芽芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金，撬動金融保險機(jī)構(gòu)及社會資本對紅芽芋龍頭企業(yè)及農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶的投入，重點(diǎn)支持良種繁育、示范推廣、品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、精深加工、冷庫貯藏等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。國家級龍頭企業(yè)江天農(nóng)業(yè)公司與安徽省農(nóng)科院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，開展了紅芽芋脫毒種芋繁育技術(shù)攻關(guān)，在全國首創(chuàng)脫毒紅芽芋試管苗繁育技術(shù)；成立鉛山縣紅芽芋脫毒種芋繁育專業(yè)協(xié)會，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立脫毒種苗繁育基地2000畝，推廣種苗地膜覆蓋保溫、抹芽、催苗等標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，建立12個1000畝以上標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。
十萬畝紅芽芋豐收成定局
為及時推廣紅芽芋種植新品種、新技術(shù)和掌握市場銷售信息，該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局創(chuàng)建“紅芽芋種植大戶微信服務(wù)平臺”，定期發(fā)布紅芽芋種植技術(shù)、市場供求及價格信息，為芋農(nóng)開展農(nóng)資供求、農(nóng)機(jī)作業(yè)、栽培技術(shù)、病蟲防治、市場信息、產(chǎn)品營銷等各類服務(wù)。同時，該縣建立了紅芽芋投入品管理、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品檢測、基地準(zhǔn)出、質(zhì)量追溯等五項(xiàng)全程質(zhì)量管理制度，有力地提升了鉛山紅芽芋的品質(zhì)，并獲得國家無公害綠色食品證書。
村民在打理紅芽芋
為擦亮鉛山紅芽芋品牌，該縣還注冊了“鵝湖山”“紫夷”“河豐”等3個紅芽芋國家A級綠色商標(biāo)，申請了紅芽芋原產(chǎn)地保護(hù)和“鉛山紅芽芋”國家地理標(biāo)志品牌，使鉛山縣成為全國唯一國家級綠色食品(紅芽芋)原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；以國家農(nóng)民合作社紫文蔬菜合作社為首的46家農(nóng)民合作社紛紛建立冷庫貯藏紅芽芋，實(shí)行統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝，積極開展紅芽芋訂單生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)營銷等業(yè)務(wù)，并與上海蔬菜集團(tuán)總公司、新農(nóng)都等各地市場、農(nóng)產(chǎn)品銷售公司合作，確保最優(yōu)價格銷售，讓紅芽芋不僅熱銷上海、廣東等地，而且遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡等國家。江天農(nóng)業(yè)科技有限公司還與合肥工業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)通力合作，投入2.5億元著力開發(fā)紅芽芋果蔬泥、全粉、代餐粉、飲品、速凍食品等產(chǎn)品，延伸紅芽芋產(chǎn)業(yè)鏈，打響鉛山紅芽芋品牌。徐葉茂 文/圖
