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老美糅合中意美食 開發(fā)出黑暗料理“包薩”
來源:參考消息網(wǎng) 作者:劉子彥 時(shí)間:2017-04-05 

2017年04月04日 00:19:01

來源:參考消息網(wǎng)


原標(biāo)題:美國(guó)人在中國(guó)賣黑暗料理“包薩”:包子皮里裝比薩餡


參考消息網(wǎng)4月4日?qǐng)?bào)道 外媒稱,把中國(guó)和意大利的兩種人氣美食結(jié)合到一起,你會(huì)得到什么?答案是“包薩”。

據(jù)路透社3月29日?qǐng)?bào)道,把包子餡兒換成奶酪、西紅柿等比薩配料的創(chuàng)意,是美國(guó)咨詢師亞歷克斯·克里與客戶在中國(guó)南方辦事時(shí)想到的。

“我們當(dāng)時(shí)說,也許可以把包子和更傳統(tǒng)的美國(guó)食品,比如漢堡包之類的東西結(jié)合起來。然后有人來了句‘比薩包子’,我就說‘包薩’!”克里對(duì)英國(guó)路透電視公司記者說,“后來我越想越覺得也許可以考慮考慮?!?

回到美國(guó)后,克里嘗試了各種配方。他后來辭掉工作,于2016年搬到中國(guó),在北京一家商場(chǎng)的地下一層開了一家店鋪。

“包薩”現(xiàn)在有四種口味:“意式瑪格麗特”、“肉食之愛”、“BBQ烤雞”和“辣味夏威夷”。兩個(gè)包子的售價(jià)是20元人民幣。

歐文·鄭最近在北京一次推廣活動(dòng)上品嘗了一個(gè)包薩,他說自己很喜歡把辣味與軟黏的奶酪結(jié)合起來的感覺?!斑@是我第一次吃這樣的包子?!彼f,“我覺得不賴?!?

但售賣傳統(tǒng)包子的人不這么認(rèn)為。包子鋪老板占覓覓(音)說:“我覺得(“包薩”)在中國(guó)火不起來?!保ň幾g/劉子彥)