11月23日,由江西省商務(wù)廳主辦的2022“尋味江西百縣百味”贛菜美食消費季在南昌中華米粉美食街舉行。省商務(wù)廳黨組成員、副廳長饒芝新出席致辭,并宣布活動啟動。省商務(wù)廳二級巡視員廖玲敏主持啟動儀式。
饒芝新指出,省委、省政府高度重視贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,出臺了系列政策舉措,為打響贛菜品牌謀篇布局、聚能造勢。省商務(wù)廳精心組織開展2022“尋味江西 百味百縣”贛菜美食消費季活動,是貫徹落實省委、省政府關(guān)于“決戰(zhàn)四季度、奪取全年勝”決策部署的務(wù)實行動,也是全力推動贛菜創(chuàng)新、傳播贛菜文化、促進餐飲消費的有力舉措。
饒芝新表示,此次贛菜美食消費季通過“政府搭臺,企業(yè)唱戲”形式,在全省百縣開展3+X活動,其中,美食展銷會、創(chuàng)新大賽和農(nóng)餐對接會是主體活動,也是“必點菜”。同時鼓勵各地結(jié)合實際開展其它促消費活動,開發(fā)其它“配套菜”。
饒芝新強調(diào),辦好贛菜美食消費季、持續(xù)打造贛菜品牌。要傳承創(chuàng)新并舉。堅持守正創(chuàng)新,通過舉辦贛菜創(chuàng)新大賽等系列活動,持續(xù)發(fā)布贛菜新品和米粉放心點榜單,打造一批南北通吃、老少皆宜的新菜品,推動贛菜既不失“本味”,又開出時代“新味”。要線上線下聯(lián)動。充分發(fā)揮中國贛菜品牌推廣中心的作用,上線“云上”贛菜推廣中心,持續(xù)開展“線上+線下”融合贛菜推廣促銷活動,培育地域特色品牌,打造贛菜品牌矩陣。要省內(nèi)省外共推。推動贛菜進酒店、景區(qū)、機場、高鐵站和校園,著力培育贛菜龍頭企業(yè),打造贛菜公共品牌,鼓勵贛菜企業(yè)走出去。
啟動儀式上,西湖區(qū)政府區(qū)長楊燊、南昌市商務(wù)局副局長胡足卿分別致辭,阿里本地生活負責(zé)人宣布“餓了么”南昌米粉放心點榜單上線,這是全國首次以米粉為主題的綜合評價榜單,評選出“人氣高、味道好、體驗佳”的優(yōu)質(zhì)外賣商家,打造米粉線上優(yōu)質(zhì)外賣門店,通過平臺引流助推江西米粉品牌建設(shè)。
啟動儀式后,饒芝新一行巡展贛菜美食消費季展銷會,與參加活動商戶面對面交流,了解商戶產(chǎn)品特色及經(jīng)營情況。
2022“尋味江西百縣百味”贛菜美食消費季得到了全省商務(wù)系統(tǒng)和行業(yè)協(xié)會的積極響應(yīng),預(yù)計將在85個縣(區(qū))組織開展近300場活動。前期,撫州市和宜春市部分縣(區(qū))已率先開展活動,其中,崇仁縣開展以麻雞美食文化為主題的活動、豐城市開展的美食展銷活動都已取得較好的成效。
江西省商務(wù)廳相關(guān)處室、單位負責(zé)同志,各設(shè)區(qū)市商務(wù)局分管負責(zé)同志,餐飲(米粉)企業(yè)代表、省餐飲行業(yè)協(xié)會和媒體記者代表等參加儀式。江商民文/圖