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市場信息報訊（通訊員 周 釵 攝影報道）當前，脫貧攻堅已進入決勝期，為堅決打贏這場硬仗，加快脫貧攻堅步伐，助推產業發展，瑞昌市南陽鄉燕山村大力發展黃羽烏雞養殖產業，助推貧困戶脫貧致富。

今年以來，在鄉黨委政府的正確領導下，燕山村村委召集本村貧困戶結合當地實際，因地制宜，發揮精準扶貧區域的潛在優勢，創新模式發展黃羽烏雞養殖產業，創建了燕山村明燕養殖合作社。

燕山村明燕烏雞養殖合作社是由村干部領辦，貧困戶集體參與的模式，“黨建+扶貧”產業，產業帶動全村12戶建檔立卡貧困戶共同發展。合作社采用純綠色養殖，散養與圈養相結合，共養殖黃羽烏雞1500只。

黃羽烏雞，又名黃鳳雞，是中國寶貴的品種資源，也是世界稀有珍禽。黃羽烏雞由烏雞的進化演變而來。黃羽烏雞肉質烏黑細實，味甘香鮮美，口感極好，營養豐富，為滋補佳品。經測定，黃羽烏雞的主要特性指標與優良品種"泰和"烏骨雞相近，而人體必需的微量元素鋅和硒的含量明顯高出。同時，黃羽烏雞烏性遠遠超過"泰和"烏骨雞，烏性率達到85%以上。故黃羽烏雞具有滋陰補腎、生血補氣、強身健體之功用，若輔以中藥黃芪煲湯，可提高自身免疫力。