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自2021年12月31日正式開街以來，中華米粉美食街以粉宴為主題，融合米粉街、風情街、文化街、商業街、夜間經濟，吸引大量客流，成為人氣火爆的網紅打卡地和特色美食街區。

米粉商鋪銷售火爆。截至1月3日17時，中華米粉美食街總客流量超過15萬人次，營業額超過110萬元。煌家徐媽鹵汁拌粉、周真真米粉、麻姑米粉、饒滋匯等米粉店鋪日日爆滿，大大超過預期，導致米粉供不應求。特別是1月2日，入街客流量達4.15萬人次，營業額超過31.48萬元，停車場流量主要時段滿負荷，31家店鋪中超過10家店鋪因對客流預期不準導致人手和材料準備不足。

配套活動精彩紛呈。配合中華米粉美食街開街，井象街區同步舉辦了新春游園會活動，策劃推出井象有戲、井象有寶、井象有禮、井象有舞等10項系列活動，發放50萬元消費購物券，并以社區演藝、街舞大賽、漢服巡游等節目全方位豐富街區形態，打造沉浸式、活動式體驗，讓游客一步穿越百年，一街吃遍天下粉。

各類媒體爭相報道 。中華米粉美食街開街以來，受到了廣大媒體關注報道，新華網、江西廣播電視臺、江西新聞客戶端、大江網、鳳凰網、學習強國、網易新聞、今視頻、江西都市廣播等紛紛報道開街盛況及特色米粉運營情況，江南都市報進行了全程直播，江西米粉推廣大使劉濤喊你回家嗦粉的視頻受到網民們的熱烈點贊，各類報道閱讀量超五千萬人次。江西信息采集中心  余振華  文/圖